うなぎ弁当で体調不良 147人が嘔吐などの症状、1人が死亡 黄色ブドウ球菌による食中毒
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1: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:00:41.39
先週、横浜市の京急百貨店で「うなぎ弁当」などを食べた複数の客が体調不良を訴えた問題で、147人が嘔吐や下痢などの症状を訴え1人はその後、死亡したことが明らかになりました。
京急百貨店・金子新司代表取締役「心からおわび申し上げます」
京急百貨店に出店している「日本橋伊勢定」で先週販売された「うなぎ弁当」などを食べた複数の客が体調不良を訴えていた問題で、横浜市は29日、黄色ブドウ球菌による食中毒と判断しました。
これを受け、京急百貨店と「伊勢定」は会見を開き、「うなぎ弁当」や「うなぎ蒲焼」は土用の丑の日の24日から翌日の2日間で計1761個販売され、28日までに147人が嘔吐や下痢などの症状を訴え、90代の女性1人がその後亡くなったことを明らかにしました。横浜市は死亡との因果関係は不明としています。
また、450個には消費期限の誤表示などもあったとし、原因は調査中だとしています。
京急百貨店側は、「事態を厳粛に受け止め深く反省するとともに再発防止策を検討して参ります」としています。
https://news.ntv.co.jp/category/society/2282e8f8afa4456290dd13b172d814d0
関連スレ
土用丑のうなぎで嘔吐 京急百貨店★2 [PARADISE★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1722051088/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1722245297/
17: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:03:32.20
ちゃんと管理出来ないなら限定にして数を絞るとか工夫しなよ…
68: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:08:10.47
>>17
ボッタクリチャンスをわざわざ不意にすることもあるまいて
ボッタクリチャンスをわざわざ不意にすることもあるまいて
19: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:03:55.98
消費期限をごまかしたんだろ潰れろ
20: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:18.70
クリスマスケーキみたいに作ためしてたんじゃないか
コンサルタントとかにそそのかされて
コンサルタントとかにそそのかされて
21: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:21.41
一割近くの人を体調不良にして一人殺すとかなかなか強力だな
22: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:22.69
これ、以前からウワサになってた長年の漬けタレが原因か？(衛生的にヤバいって指摘されてた)
55: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:07:13.54
>>22
それならうなぎ屋の店の客にも症状出まくらないとおかしいだろ
この時期特有の条件考えないと
それならうなぎ屋の店の客にも症状出まくらないとおかしいだろ
この時期特有の条件考えないと
25: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:26.85
死人まで出したらもう店畳むしかないな、どの面さげて老舗でございますと商売するのかと
53: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:07:06.07
>>25
焼肉えびすを思い出した
死者が出たのは重い
焼肉えびすを思い出した
死者が出たのは重い
28: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:46.44
作り置きしちゃったのかな
今の時期は怖い
今の時期は怖い
30: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:04:58.16
どうせまた何かコストカットした弊害だろ。
あとは労働者が足りないか素人。
あとは労働者が足りないか素人。
37: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:05:39.40
何時間前に作ったの
46: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:29.33
>>37
何時間なのかなｗ
そこまで増殖するんかな
何時間なのかなｗ
そこまで増殖するんかな
140: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:13:29.55
>>46
日常の平均気温がおそらく想定（28℃前後）よりも10℃くらい高い
昭和の平均が27℃前後で管理の基準もそれベースなんじゃね？
37℃～40℃超えの管理基準が必要なんじゃね？
日常の平均気温がおそらく想定（28℃前後）よりも10℃くらい高い
昭和の平均が27℃前後で管理の基準もそれベースなんじゃね？
37℃～40℃超えの管理基準が必要なんじゃね？
40: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:05:45.96
鰻食べてスタミナ回復しようとしたら、死んじゃったでござる
41: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:05:55.79
消費期限の誤表示って前日売れ残ったやつ日付変えて売っちゃった感じ？
この手の弁当って当日中が消費期限だよな
この手の弁当って当日中が消費期限だよな
43: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:00.23
精がつくと思ってウナギを食べたら生が尽きた
45: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:25.08
消費期限の誤表記ワロエナイ
この連日猛暑日に何日違っていたんだか
この連日猛暑日に何日違っていたんだか
47: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:31.74
商売優先で衛生管理できないのに作りまくったせいかな
51: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:55.31
黄色ブドウ球菌だから、
焼き終わって放ったらかしのウナギを手にキズあるヤツが切って素手で並べて弁当にして、さらに常温放置だな
焼き終わって放ったらかしのウナギを手にキズあるヤツが切って素手で並べて弁当にして、さらに常温放置だな
56: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:07:14.65
たまに指怪我してバンドエイド巻いてるのに料理してることあったわ
もちろん自分が食べる用だけど
もうこれは絶対やめたほうがいいと肝に銘じた
もちろん自分が食べる用だけど
もうこれは絶対やめたほうがいいと肝に銘じた
69: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:08:11.37
>>56
すぐ食べる分には指しゃぶったって問題ないだろｗ
すぐ食べる分には指しゃぶったって問題ないだろｗ
88: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:09:30.60
>>69
そうなん？
毒素って時間がたったら出てくるもんなんか
それなら大丈夫だわ自分用だもんｗ
そうなん？
毒素って時間がたったら出てくるもんなんか
それなら大丈夫だわ自分用だもんｗ
126: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:12:00.83
>>88
シャーレで培養されるのと同じだろ、時間の経過とともに増える
シャーレで培養されるのと同じだろ、時間の経過とともに増える
141: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:13:31.37
>>126
なるほど
じゃあ安心して料理して食べる！
なるほど
じゃあ安心して料理して食べる！
132: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:12:47.62
>>88
菌も少しなら大丈夫でしょ
時間経過すると菌が増殖して毒素もたんまり
菌も少しなら大丈夫でしょ
時間経過すると菌が増殖して毒素もたんまり
学生時代だけど俺も牛丼の卵放置しておいておなか痛いこと2回あったわ
ずいぶん前から夏は卵持ち帰り不可なので
学生時代可能だったのか秋とかだったのか覚えてないが
159: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:14:52.99
>>132
なるほどなー
すぐ食べる分には基本平気なんだな！
安心したわサンキュー
なるほどなー
すぐ食べる分には基本平気なんだな！
安心したわサンキュー
62: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:07:44.45
この猛暑で家まで持ち帰るのも考えもんだな
テイクアウトも危険
テイクアウトも危険
65: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:08:06.99
前日の売れ残りもOKサインで出してたのなら色々やばいし
死者が出てしまったしで色々もうアカンやろな
死者が出てしまったしで色々もうアカンやろな
