ちゃんぽん界の絶対王者「リンガーハット」 値上げだけではない、不調が続く根本原因
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1: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 07:44:33.92
長崎ちゃんぽんで知られる「リンガーハット」が苦戦している。以前は470億円前後を推移していた売上高は、コロナ禍で340億円まで減少し、外食産業が活況を見せる2024年2月期も402億円と回復が遅れている。主力事業である長崎ちゃんぽん事業の店舗数は、2020年2月期末の704店舗から2024年2月期末には570店舗まで減少した。
値上げが客離れの要因とされているが、ちゃんぽんに関しては目立った競合もなく、同チェーンが“一強”のはずだ。値上げ影響度が低いはずの、ほぼ独占状態でなぜ同チェーンは値上げ耐性が弱いのだろうか。調べると、絶頂期の施策がかかわっていることが見えてくる…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/be8bc02fe81ea79cf5ab2720e9380be78d7d1344
56: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 12:36:42.16
>>1
リンガーハットの半額で、ニッスイの美味しい冷凍食品ちゃんぽんが食べられるから
リンガーハットが不振なのは仕方がないし、今後も不振は続く
ニッスイの冷凍食品ちゃんぽんを食べなさい、そうすれば分かるから
リンガーハットの半額で、ニッスイの美味しい冷凍食品ちゃんぽんが食べられるから
リンガーハットが不振なのは仕方がないし、今後も不振は続く
ニッスイの冷凍食品ちゃんぽんを食べなさい、そうすれば分かるから
63: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 13:19:06.11
>>56
日水の冷凍チャンポンのライバルは、マルタイのカップチャンポンだろう
リンガーハットも味落ちたが、これよりはずっとマシ
日水の冷凍チャンポンのライバルは、マルタイのカップチャンポンだろう
リンガーハットも味落ちたが、これよりはずっとマシ
93: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 16:02:36.36
>>1
そうなんだ。美味しかった記憶しかないから今でもファンなのだが残念だな
そうなんだ。美味しかった記憶しかないから今でもファンなのだが残念だな
2: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 07:57:08.00
もやしを野菜カウントすりゃたけーってなるだろイオンの中では高級品
3: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 07:59:56.41
もう行って無い。高いから日高屋へ行くわ
幸楽苑も高くなって安い日高屋が客足をチューチューしてるだろ
幸楽苑も高くなって安い日高屋が客足をチューチューしてるだろ
43: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 11:46:07.29
>>3
幸楽苑ってなんであんなに迷走してんだ？
幸楽苑ってなんであんなに迷走してんだ？
46: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 12:04:12.59
>>43
幸楽苑が大復活を遂げたことを知らないの？
先週行ったけど一時期ガラガラだった店内が満員だったぞ
もうラーメン屋じゃなくて町中華チェーンになって
主力商品は野菜炒めや麻婆豆腐だぞ。
幸楽苑が大復活を遂げたことを知らないの？
先週行ったけど一時期ガラガラだった店内が満員だったぞ
もうラーメン屋じゃなくて町中華チェーンになって
主力商品は野菜炒めや麻婆豆腐だぞ。
79: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 14:32:26.17
>>46
野菜炒めや麻婆豆腐ならぎょうざの満州いくわ
野菜炒めや麻婆豆腐ならぎょうざの満州いくわ
80: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 14:37:50.80
>>79
ぎょうざの満州って全国区じゃなくね？
少なくとも俺の市には存在しないわ
ぎょうざの満州って全国区じゃなくね？
少なくとも俺の市には存在しないわ
109: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 19:04:23.39
>>80
別に幸楽苑もそんなに守備範囲広くないよ
満州は埼玉と西武線特化だけどさ
別に幸楽苑もそんなに守備範囲広くないよ
満州は埼玉と西武線特化だけどさ
101: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 16:59:59.85
>>46
へー初めて行った時印象に残らなかったから二度と行ってなかったけど変わったんなら様子伺いしてみるかな
へー初めて行った時印象に残らなかったから二度と行ってなかったけど変わったんなら様子伺いしてみるかな
5: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:03:32.34
ちゃんぽんの競合はないの?ラーメンだろ普通に
6: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:09:55.92
＞ちゃんぽんに関しては目立った競合もなく、同チェーンが“一強”のはずだ
中国地方だと長崎ちゃんめんっていう競合がいる
72: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 14:06:34.74
>>6
滋賀県のチェーンが近畿にはあるな
滋賀県のチェーンが近畿にはあるな
74: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 14:11:04.16
>>72
近江ちゃんぽん食べたけど
リンガーハットの下位互換だよな
近江ちゃんぽん食べたけど
リンガーハットの下位互換だよな
121: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 22:30:04.59
>>6
あっちはちゃんと野菜を炒めてるね
リンガーハットは煮込みちゃんぽん
あっちはちゃんと野菜を炒めてるね
リンガーハットは煮込みちゃんぽん
8: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:12:11.70
そもそも外食で「あ、今日はちゃんぽん喰いてえな」ってならない人のほうが圧倒的多数だからなのでは
9: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:19:14.09
ちゃんと野菜を鍋で炒めてスープで煮込む調理をやめてから行ってない
15: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:24:04.51
>>9
ほんとガス調理やれよ！と思う
ほんとガス調理やれよ！と思う
21: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 09:04:55.60
>>9
タンメンじゃないんだから。
煮込まないのはニセモノ。
タンメンじゃないんだから。
煮込まないのはニセモノ。
11: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:21:11.33
ちゃんぽんはね、値段をケチらずに専門店で海鮮ちゃんぽんを食べるのが一番だよ
スープも麺も具材も違う
町中華にもちゃんぽんはあるけどパンチが弱い
スープも麺も具材も違う
町中華にもちゃんぽんはあるけどパンチが弱い
13: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 08:23:12.81
たまに行くけどちゃんとして野菜が入ってることが少なくて
なんか切れ端みたいなくず野菜ばっかり乗ったラーメンだよな
なんか切れ端みたいなくず野菜ばっかり乗ったラーメンだよな
94: 名無しのどんぐりさん 2024/08/02(金) 16:02:48.43
>>13
ほんと野菜の質が格段に落ちた
ほんと野菜の質が格段に落ちた
