米不足の日本にタイ米を 「美味しさ多くの人に知ってもらうチャンス」販路拡大狙う企業も
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1: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:22:53.27
米不足によって外国産のコメへの注目が高まっているなか、タイでは、タイ米の販路を日本で拡大するチャンスと捉える企業も出てきています。
タイで日常的に消費されるジャスミン米の日本への輸出量は、去年1年間で約3300トンに上り、新型コロナ禍以降は上昇傾向です。
全文はソースで 最終更新:8/24(土) 13:36
https://news.yahoo.co.jp/articles/c236f059bb6fb4de2746b437196327985066ffd3
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1724291830/
7: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:24:39.04
>>1
ジャスミンライスは高級ブランド米だからなあ
30年前とは違うのだよ
ジャスミンライスは高級ブランド米だからなあ
30年前とは違うのだよ
121: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:41:43.46
>>1
30年前のタイ米はほぼクズ米のような低品質だったろ
今はそこそこいい米なんだろうな？
30年前のタイ米はほぼクズ米のような低品質だったろ
今はそこそこいい米なんだろうな？
154: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:48:52.35
>>1
ジャポニカ米はその名の通り日本の風土に合うからこそ栽培されてる訳だし和食も日本米に合うように出来ている
たまにタイ米食べる分にはいいけど、日本米とタイ米の立ち位置が入れ替わる事はありえない
ジャポニカ米はその名の通り日本の風土に合うからこそ栽培されてる訳だし和食も日本米に合うように出来ている
たまにタイ米食べる分にはいいけど、日本米とタイ米の立ち位置が入れ替わる事はありえない
3: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:24:00.93
ピラフには合うらしい
25: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:27:40.96
>>3
チャーハンも
チャーハンやピラフ用に500gくらいの袋で売ってたらもっと気軽に買えるのにとは思う
チャーハンも
チャーハンやピラフ用に500gくらいの袋で売ってたらもっと気軽に買えるのにとは思う
162: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:50:57.90
>>3
業務スーパーで売ってたタイ米買ったら泥臭さがあってピラフにしたけど不味かった…
業務スーパーで売ってたタイ米買ったら泥臭さがあってピラフにしたけど不味かった…
4: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:24:09.61
長い米
6: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:24:36.71
ほらな
米不足煽ってんの電通だっただろ？
米不足煽ってんの電通だっただろ？
9: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:25:05.13
ジャポニカ米とは調理方法が全然違うってちゃんと啓蒙しないと90年代の米不足と同じになるぞ
54: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:32:30.06
>>9
すでに日本の米の代替品として動いてるから終わってるでしょ
すでに日本の米の代替品として動いてるから終わってるでしょ
73: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:35:47.12
>>9
当時も炊き方にせよ料理にせよジャポニカ米と違うという情報はちゃんとあった
一度煮てお湯を切って再加熱するとかバター炒めにするとか
でも不味いタイ米は何やってもマズかった
一方で美味いタイ米もあったから意見が割れてるだけ
当時も炊き方にせよ料理にせよジャポニカ米と違うという情報はちゃんとあった
一度煮てお湯を切って再加熱するとかバター炒めにするとか
でも不味いタイ米は何やってもマズかった
一方で美味いタイ米もあったから意見が割れてるだけ
10: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:25:17.92
炊飯器にパエリアモードが必要
11: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:25:33.76
ボソボソで炊いて食べるには向いていない
炒めるならいける
炒めるならいける
12: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:25:47.35
ジャスミン米ならガパオライス一択
13: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:26:05.26
タイ米は普通に美味しい
食べ方が違うだけ
食べ方が違うだけ
14: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:26:11.44
円安で輸入米は高いわ
18: 名無しのどんぐりさん 2024/08/24(土) 22:26:50.67
確かに米ではあるが、日本の米と同じように調理する限り無理だな
スパイシーで汁気の多いおかずと一緒にレンチンする形にするとかしないと
米不足って騒いでるのニュースだけだろ
普通に店で買えるしネット通販でも買えるんだから