もはや「コカ・コーラ」は敵ではない…「シェア2位に急浮上」ドクターペッパーがアメリカで大ヒットしている理由

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1: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:25:18.19
1位コカ・コーラ、2位ドクターペッパー、3位ペプシ

炭酸飲料の「ドクターペッパー」が、アメリカで昨年、コカ・コーラに次ぐシェア2位の座に君臨した。今年6月の報道によると、アメリカの炭酸飲料市場で昨年、初めてペプシを僅差で抜いた。

日本でもコカ・コーラの自販機に並ぶドクターペッパーは、23種類のフレーバーを組み合わせたコーラ系のドリンクだ。シナモンやカルダモン系のさわやかさが際立つコカ・コーラに対し、チェリーやバニラを感じさせる甘くフルーティーな味わいを持つ。クセのある独特な味わいが、コアなファンを魅了してきた。発祥の地・アメリカでは、キューリグ・ドクター・ペッパー社が生産している。

成功の背景には、食事のお供ではなくスイーツと位置づけるマーケティング戦略や、ライバル陣営であるはずのザ・コカ・コーラ・カンパニーとペプシコの両方の流通網に乗せるしたたかな販売戦略など、独自の哲学が存在するようだ。

さらには、話題性も抜群だ。ドクターペッパーにピクルスを加えるなど、思い切ったアレンジがネット上で注目を集めている。

米CNNは今年6月、米業界誌『ビバレッジ・ダイジェスト』の市場シェアデータをもとに、ドクターペッパーが昨年ペプシを抜き、アメリカで2番目に大きなソーダブランドになったと報じた。

同データによると、コカ・コーラが19.2%の市場シェアで首位を堅持した一方、ドクターペッパーとペプシは共に8.3%のシェアとなった。小数点2位以下まで含めると、ドクターペッパーがわずかに上回った。ビバレッジ・ダイジェストのデュアン・スタンフォード編集長は、「ドクターペッパーがシェアを増やす一方、ペプシは減少しており、両者が中間で出会った」形になったとみる。

ドクターペッパーのシェアは、スプライトとともに、2000年代前半から右肩上がりとなっている。フローイング・データが掲載するビバレッジ・ダイジェストのデータによると、ペプシが10%台中盤から1桁台へと下降線を辿り、ダイエットコークが1桁台をさまようのとは対照的だ。

フォーチュン誌は、20年前にはドクターペッパーはスプライトと並んでシェア6位だったが、現在ではスプライトやダイエットコークを上回っていると指摘する。

(略)

独自に風味を生み出す23種類の原材料

うまさの秘密は何か。23種類のフレーバーをミックスしたドクターペッパー風味は、チェリーやバニラをはじめとする果物やスパイスのブレンドで構成されていると言われる。

米ワシントン・ポスト紙は、ドクターペッパーのレシピとされる23種類の原料を公開している。それによると、アーモンド、アマレット、ブラックリコリス、ブラックベリー、キャラメル、キャロット、チェリーなどが含まれるという。チェリーのフレーバーは、たしかにドクターペッパーを強く想起させる。

残りの材料は、クローブ、コーラ(コーラノキの木の実)、ジンジャー、ジュニパー、レモン、糖蜜、ナツメグ、オレンジ、ペッパー、プラム、プルーン、ラズベリー、ルートビア、ラム、トマト、バニラと言われるが、正確なレシピは企業秘密だ。

トマトはたしかにフルーツに分類されることがあるが、ドクターペッパーに含まれているとすれば意外だ。レシピは、ダラスの銀行の金庫に分割して保管されているとの逸話がある…

*記事全文は以下ソースにてご覧ください

2024/07/27 16:00 PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/84097?page=1


2: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:25:45.88
エル・プサイ・コングルゥ

12: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:27:09.88
>>2
トゥットゥルー

3: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:25:46.29
知的飲料だからな

81: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:42:55.18
>>3
こんなクスリみたいな飲み物を外国人が好きになると思うか!
押し付けるな!

6: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:26:10.75
日本でもドクペライトを売ってくれ

165: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:57:34.78
>>6
ほんそれ。一時期売ってたよね。

9: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:26:27.56
0カロリードクペだせよ

103: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:46:28.32
>>9
クソ不味そう

272: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 21:24:02.65
>>9
350缶の輸入モノしかないんだよな
ペットボトルでは出てないし

13: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:27:11.70
これやらルートビアやら奴らの味覚はちょっとおかしい

14: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:27:39.48
ドクターペッパーってチェリーコークの味だよな
大人になって始めてドクペ飲んだ時、大昔にチェリーコーク飲んだ記憶が一気に蘇ってきた
味覚の記憶ってすげえって思ったわ

160: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:56:22.97
>>14
ちょっと違う
チェリーコークはやっぱコークの園長線だけど
ドクペはドクペよ
ちなみにドクペにもチェリー味あるけど
どこがチェリー味なのかよく分からんよ

15: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:27:40.43
骨が溶けるってのは噂だったのか

25: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:30:00.00
>>15
歯は溶けるけど骨を溶かしたいなら直接ぶっかけるしかねーよ
歯も溶けるつったって歯石とかが取れるくらいの効果しかねーよ

47: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:35:14.78
>>25
コーラに限らず酸性の飲み物はエナメル質を溶かすから虫歯になりやすくなる
これは事実
歯医者にはコーラ飲むときは緑茶も一緒に飲んで中和しつつ飲めと言われた

117: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:49:42.32
>>15
デマだぞ
炭酸や酸味料は酸性だけど
口に含んだ程度で歯が溶けたりはしない

16: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:27:46.16
ガラナなつかしい

17: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:28:23.58
ドクペの1.5リットル日本でも売ってくれ

19: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:28:49.79
ジョルトコーラ好きだったなぁ

20: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:28:50.80
コカコーラも大人になったら甘ったるくて飲めたもんじゃないよな
よくあんなの子供の時は飲んでたわ

91: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:44:17.72
>>20
炭酸水で割ると美味しいよ
最近はプレーンな炭酸水も美味しく飲めるようになってきたけど

416: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 22:10:32.09
>>20
運動したあと飲むと美味い

24: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:29:59.51
だっておいしいからね
杏仁豆腐の味

140: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:53:10.37
>>24
ドクターペッパーを杏仁豆腐の味とは思ったことないが杏仁豆腐味のプロテイン飲んだらそれはドクターペッパーの味だった

293: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 21:29:50.08
>>24
そうだね。アーモンドエッセンス効いてる

26: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:30:44.01
ペプシは安いので夏は常備してる

27: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:30:51.78
ルートビア派の俺、低みの見物

31: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:32:20.99
アメ公のバカ舌には丁度合うんだろけどさ
本当に旨いのはペプシだよ

301: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 21:31:29.24
>>31
ジャパン・ペプシが一番好き

41: 名無しのどんぐりさん 2024/07/27(土) 20:34:06.25
2位「もはや1位は敵ではない…」

1位になってから言え

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